![](https://quitocultura.com/wp-content/uploads/2021/02/Beatriz-Sangucho-Mercedes-Tullmo-y-Rosario-Quisalema-Mujeres-Emprendedoras-de-la-Ruda-de-Humboldt.jpg)
Beatriz Sangucho, Mercedes Tullmo y Rosario Quisalema
Beatriz, Mercedes y Rosario forman parte del proyecto Wasi del barrio La Chorrera. Se dedican a la gastronomía típica de la sierra ecuatoriana.
- MARCA
Mujeres Emprendedoras de la Ruta de Humboldt.
- EMPREDIMIENTO
Proyecto «Turismo Comunitario» es un grupo de nueve mujeres que son habitantes del sector de la Chorrera Tarurco, en las faldas del Pichincha. «Nosotras nos enamoramos de nuestro territorio y ahora nos enfocamos a las caminatas con los turistas. Hoy trabajamos con nuestras familias, mismas quienes se vinculan al Turismo Comunitario». Dentro del recorrido se ofrece gastronomía. Platos típicos como colada morada con pristiños y bizcochos. Se cuenta con un huerto comunitario que son parte del recorrido de Humboldt.